Kínai kel saláta

Kínai kel saláta
Típus: saláta
Előkészítési idő: 
Elkészítési idő: 
Összidő: 
Ez a kínai kelből készült saláta nálam abszolút "nem tudom abbahagyni" kategóriás. Könnyű, gyors, egészséges és eszméletlenül finom.
Hozzávalók
  • 1 kínai kel
  • 1 fej hagyma
  • Az öntethez:
  • 3 evőkanál fehérborecet
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál só
  • 2-3 teáskanál porcukor
Elkészítés
  1. A kínai kelt szeleteljük keresztben kb. 1 cm széles csíkokra.
  2. A hagymát (lehet vöröshagyma, salátahagyma, vagy lilahagyma is) vágjuk vékony karikákra.
  3. A kelt és a hagymát halmozzuk egy nagy tálba.
  4. Az öntet összetevőit egy kis tálban keverjük össze (használhatunk hozzá napraforgó-, kukorica-, vagy olívaolajat is), majd öntsük a salátára.
  5. Az egészet keverjük alaposan össze, hogy a salátacsíkokat mindenhol bevonja az öntet.
Megjegyzés
Cukorbetegek és diétázók a salátaöntetet cukor helyett édesítőszerrel is készíthetik.
1-2 óra "érlelés" jót tesz neki, de mivel a saláta idővel nagyon sok levet ereszt, ezért nem érdemes túl sokáig tartogatni.

kínai kel saláta

Vélemény, hozzászólás?

Reklámok

Napi mondat

Az erős férfinak is szüksége van valakire, aki derűt csempész a hétköznapokba. Valakire, akihez teljesen őszinte lehet. Valakire, aki előtt elismerheti, hogy néha kételkedik és fél. Nehéz folyton szerepet játszani. Mindig könnyednek és jókedvűnek lenni, hogy senki se vegye észre, valójában mi játszódik le benne.

— Alison Roberts