Kínai kel saláta

Kínai kel saláta
Típus: saláta
Előkészítési idő: 
Elkészítési idő: 
Összidő: 
Ez a kínai kelből készült saláta nálam abszolút "nem tudom abbahagyni" kategóriás. Könnyű, gyors, egészséges és eszméletlenül finom.
Hozzávalók
  • 1 kínai kel
  • 1 fej hagyma
  • Az öntethez:
  • 3 evőkanál fehérborecet
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál só
  • 2-3 teáskanál porcukor
Elkészítés
  1. A kínai kelt szeleteljük keresztben kb. 1 cm széles csíkokra.
  2. A hagymát (lehet vöröshagyma, salátahagyma, vagy lilahagyma is) vágjuk vékony karikákra.
  3. A kelt és a hagymát halmozzuk egy nagy tálba.
  4. Az öntet összetevőit egy kis tálban keverjük össze (használhatunk hozzá napraforgó-, kukorica-, vagy olívaolajat is), majd öntsük a salátára.
  5. Az egészet keverjük alaposan össze, hogy a salátacsíkokat mindenhol bevonja az öntet.
Megjegyzés
Cukorbetegek és diétázók a salátaöntetet cukor helyett édesítőszerrel is készíthetik.
1-2 óra "érlelés" jót tesz neki, de mivel a saláta idővel nagyon sok levet ereszt, ezért nem érdemes túl sokáig tartogatni.

kínai kel saláta

Érdekelhet még:

Minden vélemény számít!

Reklámok

Napi mondat

Minden szeretet fölkelés. Minden falak és minden határok és minden végességek ellen. Szelíd, de leverhetetlen fölkelés.