Kínai kel saláta
Típus: saláta
Előkészítési idő:
Elkészítési idő:
Összidő:
Ez a kínai kelből készült saláta nálam abszolút "nem tudom abbahagyni" kategóriás. Könnyű, gyors, egészséges és eszméletlenül finom.
Hozzávalók
- 1 kínai kel
- 1 fej hagyma
- Az öntethez:
- 3 evőkanál fehérborecet
- 1 evőkanál mustár
- 1 evőkanál olaj
- 1 teáskanál só
- 2-3 teáskanál porcukor
Elkészítés
- A kínai kelt szeleteljük keresztben kb. 1 cm széles csíkokra.
- A hagymát (lehet vöröshagyma, salátahagyma, vagy lilahagyma is) vágjuk vékony karikákra.
- A kelt és a hagymát halmozzuk egy nagy tálba.
- Az öntet összetevőit egy kis tálban keverjük össze (használhatunk hozzá napraforgó-, kukorica-, vagy olívaolajat is), majd öntsük a salátára.
- Az egészet keverjük alaposan össze, hogy a salátacsíkokat mindenhol bevonja az öntet.
Megjegyzés
Cukorbetegek és diétázók a salátaöntetet cukor helyett édesítőszerrel is készíthetik.
1-2 óra "érlelés" jót tesz neki, de mivel a saláta idővel nagyon sok levet ereszt, ezért nem érdemes túl sokáig tartogatni.
1-2 óra "érlelés" jót tesz neki, de mivel a saláta idővel nagyon sok levet ereszt, ezért nem érdemes túl sokáig tartogatni.
Érdekelhet még:
Tojáslikőr
A tojáslikőr leginkább a karácsonyi hangulathoz kötődik. Nem tartalmaz tartósítószert, mégis hetekig...
A tojáslikőr leginkább a karácsonyi hangulathoz kötődik. Nem tartalmaz tartósítószert, mégis hetekig...
Bodzavirág üdítő ital
A bodza a népi gyógyászat egyik aduásza, ami azon túl, hogy egészséges még finom is. Az utak mentén,...
A bodza a népi gyógyászat egyik aduásza, ami azon túl, hogy egészséges még finom is. Az utak mentén,...
Rotweinkuchen - Vörösboros kuglóf
Ezt a receptet a németországi szállásadómtól tanultam cserediák koromban. Christa minden héten sütöt...
Ezt a receptet a németországi szállásadómtól tanultam cserediák koromban. Christa minden héten sütöt...
