Az eredeti receptben a virágot leöblítik hideg vízzel, de ha nem nagyon poros helyen gyűjtöttük a virágokat, akkor elég csak kicsit megrázni, hogy ne legyen bennük semmilyen bogár és mosatlanul az edénybe tenni, mert így a finom virágpor a virágokon marad és fokozza az ital ízét, színét, illatát.